EM  ΒΟΚΑΣΙ

ΑΠΟ  EM 1  ΕΜ 5

Τι  είναι  το ΕΜ  ΒΟΚΑΣΙ

ΒΟΚΑΣΙ είναι ιαπωνική λέξη και σημαίνει μίγμα (όλα μαζί). Είναι αποτέλεσμα ζύμωσης διαφόρων οργανικών υλικών.
Επειδή τα υλικά αναγνωρίζονται μετά τη ζύμωση, καλό θα ήταν να κόβονται σε μικρά κομμάτια.  Όταν η ζύμωση  γίνεται με πολλά οργανικά υλικά, τότε το ΒΟΚΑΣΙ είναι πλούσιο σε στοιχεία όπως π.χ., άζωτο και άνθρακα.

 ΠΏΣ  ΓΙΝΕΤΑΙ  Η  ΖΥΜΩΣΗ
Το ΕΜ ΒΟΚΑΣΙ  βασίζεται στην αναερόβια ζύμωση, γι’ αυτό θα πρέπει να σκεπάζουμε τα υλικά  προσεκτικά ώστε να μην μπαίνει οξυγόνο.

ΣΥΝΤΑΓΗ Νο 1

ΣΥΝΤΑΓΗ  Νο 2

Επειδή  η  ζύμωση είναι αναερόβια,  πρέπει το υλικό να σκεπαστεί πολύ καλά με ένα πλαστικό. Η  ζύμωση διαρκεί 4-8 εβδομάδες και εάν η θερμοκρασία υπερβεί τους 40°C,τότε η  ζύμωση είναι έτοιμη και σε 3 εβδομάδες.
Το ποιοτικό βοκάσι έχει pH 4

ΔΟΣΟΛΟΓΙΕΣ  ΓΙΑ  ΤΟ  ΧΩΡΑΦΙ
Για  1000  m²

• 300-1000 κιλά  EM  BOKAΣI
• Διαλύουμε  σε  νερό  3,3 λίτρα   EM α 1: 10-1:100
• Ψεκάζουμε την περιοχή και επεξεργαζόμαστε την επιφάνεια σε βάθος περίπου 5-10 cm.
• Eπειδή το PH του ΒΟΚΑΣΙ είναι  κάτω από τους 4 βαθμούς, πρέπει να περιμένουμε 14 ημέρες  περίπου  για τη σπορά.
• Στο διάστημα των 14 ημερών ευνοούνται τα αγριόχορτα τα οποία επεξεργαζόμαστε με ειδικά μηχανήματα .

Πού μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το ΒΟΚΑΣΙ:

Για τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους: επανέρχεται η ζωή στο έδαφος.

Πώς  μπορούμε  να παρασκευάσουμε ΕΜ ΒΟΚΑΣΙ με το ειδικό δοχείο ζύμωσης:

Παρασκευάστε μόνοι σας ένα  υψηλής αξίας λίπασμα για τα λουλούδια σας και για  τον  κήπο σας  με τα  περισσεύματα (αποφάγια) της  κουζίνας.
Τι  υλικά  χρειαζόμαστε για το ΒΟΚΑΣΙ της  κουζίνας:

Εκτέλεση:
Τοποθετούμε λίγο ΕΜ ΒΟΚΑΣΙ σαν βάση στο ειδικό δοχείο.
Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τα περισσεύματα, τα τοποθετούμε στο δοχείο και βάζουμε μια
μικρή στρώση ΕΜ ΒΟΚΑΣΙ, περίπου 20 - 30 γρ, η υγρασία του περιεχομένου θα πρέπει να είναι περίπου 35 -40%
Επαναλαμβάνουμε  τις  στρώσεις  μέχρι  να  γεμίσει  το  δοχείο.
Προσέχουμε κάθε φορά που βάζουμε το καινούργιο υλικό να κλείνουμε καλά το καπάκι του δοχείου.
Τοποθετούμε επάνω στο υλικό ένα  βάρος, ώστε να έχουμε μεγαλύτερη επιτυχία στην αναερόβια 
διαδικασία.
Τα υγρά που βγαίνουν από τα περισσεύματα είναι τελείως άοσμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν  σαν λίπασμα.
Όταν ο κάδος γεμίσει περιμένουμε 1 εβδομάδα, κατόπιν τον ανοίγουμε και τοποθετούμε το περιεχόμενο στον κήπο ή σε μια γλάστρα, ψεκάζουμε με ΕΜ α αραιωμένο σε νερό (1:10)

ΠΟΙΑ  ΕΙΝΑΙ  Η  ΔΙΑΦΟΡΑ  ΤΟΥ  ΕΜ  ΒΟΚΑΣΙ  ΑΠΟ  ΤΟ  ΚΟΜΠΟΣΤ